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南米ボリビアでとれるこの塩は鉄分やカルシウムなど豊富なミネラルを含み、どんな素材もうま味を引き出しマイルドに仕上げます。
おすすめはおにぎりや浅漬け、魚の塩焼きなどで、ミネラルが浸透し、うま味が増します。
袋中の赤い粒子は鉄分が多く含まれているためで人体に影響はございません。
置いておくだけでマイナスイオンが増大する不思議な塩です。
※栄養成分100gあたり
熱量:0
タンパク質:0
脂質:0
炭水化物:0
ナトリウム:39.0g
カリウム:21.0g
鉄:8.9mg
カルシウム:286mg
マグネシウム:20mg
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