【玄米】5kg 有機栽培米こしひかり（令和6年 福島県産）

農薬をまったく使わず、有機質の肥料を使用した長年にわたる土づくりの結果、田んぼにはクモやトンボ、カエルに水鳥などたくさんの生物がすみつき豊かな生態系を作っています。豊かな大地と水、そして手間ひまかけて育てた生産者の想いが合わさってできたこの米は深い味わいを持ち、噛むたびにお米のうま味が口の中に広がります。 玄米や分づき米ですと、白米と比べてカロリーはあまり変わらなくても食物繊維やビタミンといった栄養を摂ることができますので、健康にこだわる方にもお薦めです。 農水省が定めた有機JAS基準をクリアしアファス認証センターの厳しい認証を取得した有機栽培米です。

【玄米】2kg 有機栽培米コシヒカリ（令和6年 福島県産）

3年以上有機肥料100％無農薬で作ったJAS有機コシヒカリです。 ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含み、お米の栄養を無駄なく摂ることができます。無農薬ですので玄米食をされている方にお薦めしたい商品です。 全国食味鑑定コンクールで金賞を受賞しています。

【玄米】5kg 特別栽培米こしひかり（令和6年 福島県産）＊1回2袋限り

<当店イチオシ！！　特別栽培米コシヒカリ＞ 有機肥料を100％使用し、期間中除草剤を1回のみ使用しています。 特別栽培米では珍しくアファス認証センター認証を取得し使用肥料や農薬　栽培管理方法まで毎年監査を受けています。 ソフトシリカを使うことで病気の予防はもちろんミネラルの補給により甘みと香りのある美味しいお米ができました。 以前よりご要望がございました玄米での販売です。

【玄米】30kg 特別栽培米コシヒカリ（令和6年 福島県産）（送料込） *沖縄・離島は料金別途

色彩選別機を使っていないため一部着色粒があることがございます。 こちらのお米は無化学肥料・減農薬栽培です。 今から40年以上前これからは美味しくて安全な米が求められる時代がくると、できるだけ化学肥料や農薬に頼らないで米作りする方法を模索し始めました。 もともと肥沃な土地と清らかな水、そして盆地特有の気候でおいしい米のとれる土地でしたが、農家の方と研究会を立ち上げ化学肥料を育苗の段階から全く使わず、殺虫剤も殺菌剤も使用しない、使うのは除草剤1回のみのこの「特別栽培米コシヒカリ」は誕生しました。 アミノ酸豊富な有機質肥料が食味を高め、ケイ酸が稲を病気から守る丈夫な体を作ります。 そんな稲からできたお米は、炊きたてはもちろん冷めても再加熱しても美味しさが続き、お米のうま味が噛むたびに口の中に広がります。 食べる方に健康と笑顔をお届けしたい。そんな思いで作られたこのお米をぜひ味わってください。 ・平成16年全国食味分析鑑定コンクール　特別優秀賞受賞 ・平成17年全国食味分析鑑定コンクール　金賞受賞

【玄米】30kg エコ栽培米コシヒカリ（令和6年 福島県産）（送料込）＊沖縄・離島は送料別途

＊環境保全型農業　を目指し化学肥料や農薬を50％以上減らして作られたお米です。 環境保全型農業を行う農業従事者を福島県ではエコファーマーとして認定しており、エコファーマーの栽培するお米として「エコ栽培コシヒカリ」と名付けました。 有機質の肥料を50％以上使うためアミノ酸が豊富で食味も良く、また環境にも優しいので農家が自分で食べたいお米としてこだわって作っています。 ＊環境保全型農業とは、生産性との調和をとりつつ、土づくりを通して化学肥料・農薬の使用による環境負荷の軽減に配慮した持続的な農業のことをいい、その最たるものが有機栽培です。