こだわり味噌　１ｋｇ

国産大豆、国産米ともに100％で作ったお味噌です。 通常、味噌は大豆と米の割合が1対1ですが、こちらは糀を2割増しで作っていますのでより糀のうまみが伝わる甘めの味噌となっています。 また、米はくず米を使わないのでお湯に溶かすとしっかりと米の形が残ります。 加熱していませんので糀菌が生きており、暖かい所に置きますとさらに熟成が進み色づきます。夏場でしたら冷蔵庫での保存がお薦めです。 品名　　　　味噌 原材料名　　米　大豆(遺伝子組み換え大豆不使用）　塩 内容量　　　1kg 賞味期限　　袋に記載 保存方法　　冷暗所保存 販売者　　　㈲やまろく商店　福島市松川町天王原3　024-567-2016 製造者　　　菅野糀屋　福島市南矢野目字谷地68-6